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Barなのに会席料理!?食べ放題!?

おはよう、こんにちは、こんばんわ!
二回目のブログとなります。
店長のユウです。

今日は、ニコバー大阪店で4月から始める
お客様大喜びの2つの新企画についてのご説明も兼ね、ブログを書かせていただきます。

【ニコバー4月からの新企画】
①毎週水曜日は食べ放題!

 お客様に感謝して行う企画、第1弾は食べ放題です。
3月の最終週に試験的に行ったのですが、大好評!!
こんなに喜ばれるならば、定期的に開催したいね^^って事で
一番食べ放題をご注文してくださったお客様が多かった水曜日に定期開催することにしました。

◆食べ放題のメニューのラインナップはこちら!(週により多少内容に変更がある事があります)
・枝豆
・ポテチ
・バンバンジー
・コールスローサラダ
・出汁巻き卵
・ポテト
・から揚げ
・焼きそば
・カレーライス
・卵かけごはん

 この中からお好きなものをお好きなだけお召し上がりください!
食べ放題の時間は2時間!

 で、気になるお値段なのですが、2時間飲み放題、チャージ料も込みで
なんと…

 ¥3,000_

 原価割れるんじゃないのー?って心配して下さるお客様もおられましたが

 いいんです!!!!!
お客様の笑顔が見れれば!!!!!
一杯食べて、飲んでニコバーでニコニコしようぜ!

 

 こんな魅力的な食べ放題と別に、もう一つ素晴らしい料理の新企画!

②毎週金曜日は創作会席料理DAY

 お客様に感謝して行う企画、第2弾は創作会席フェアです。
これも、3月の半ばの金曜日に一度試しに行なったのですが、大好評!
限定10食で試作したのですが、飛ぶように出ました。
そしてご注文いただいたお客様の満足度が凄い!
また、是非やってくれ!との事でしたので、毎週金曜日に定期開催いたします!

 毎週、メニューを変えて行いますので、毎週違った味が楽しめます。
ホテルや料亭で修業し習得した技術を、全力でここに注ぎますので是非食べてみてください!

毎日、市場に仕入れに行き品定めをしているので、旬のもので良いものをそろえています。
僕の本気を感じて下さい!^^

 ちなみに前回試作で作った創作会席を、写真付きで

◆創作ニコバー会席
前菜:珍味三種盛り
・鶏ささみ梅クラゲ和え
・砂ずりの黒胡椒煮
・ホタルイカの甘酢味噌和え
:出汁巻き卵

焼物:鮭の自家製タルタル焼き

台物:和牛ラムシンのレアステーキ

揚物:伊勢赤鳥の天ぷら

飯物:ゆかりごはん 汁物:あさりの味噌汁


水物:プチケーキ

全体を映すとこうなります。

品数の多さ、内容の濃さにびっくり!

自然と笑顔になりますね!

 こちらの会席ですが、2H飲み放題付きで1人前¥5,000で提供します。

1週間のお仕事の終わりに自分へのご褒美として!
大切な人の誕生日に!
是非オーダーしてください!
心をこめて仕込みしておきます!

  その週の会席の内容については私、店長ユウのtwitter:yu_honokaraのアカウントにて、呟かせていただいてます。
ご興味ある方、フォローしてくださるとうれしいです。

※ちなみに、水曜日、金曜日ともにもちろん通常のプランでもニコバーはお楽しみいただけます。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げています。

以上、店長のユウでした。
ユウ(炎カラ)
twitter:yu_honokara


札幌店名古屋店のスタッフもブログかいてるからみてってねー!

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